Seria difícil colocar um início na história dos licores Salvatore Longobardo. No começo do século XX, os bisavós de Giuliano Longobardo já produziam a bebida de maneira artesanal para o consumo próprio em suas casas na Itália. As receitas foram cuidadosamente mantidas, feitas até hoje com a mesma tradição, atenção e carinho de seus bisavós. O cuidado começa desde a garrafa com seu formato especial e pintura feita uma a uma até a seleção dos ingredientes, resultado em licores com sabores únicos.
Os licores continuam sendo produzidos sem adição de produtos químicos como corantes, conservantes e aromatizantes, relevando ainda mais o sucesso da receita familiar.